Significativo empresa ubicada en La Estrella solicita para su equipo de trabajo PARRILLERO/A, con experiencia mínima de 1 año en gastronomía, operación de parrilla y servicios de alimentación masiva.

Formación académica: Bachiller graduado/a.

Objetivo del cargo: Asegurar la preparación y despacho de alimentos a la parrilla siguiendo estrictamente las formulaciones estandarizadas de la empresa, garantizando la calidad y sabor de los productos. Brindar soporte operativo a la parrillera líder, velando por el adecuado surtido del autoservicio, el correcto empaque y rotulado de las preparaciones, y el cumplimiento de los estándares de higiene.

Funciones específicas

Realizar la formulación asignada para la elaboración de los productos.

Ejecutar los preliminares para la preparación de los platos.

Apoyar a la parrillera líder cuando se requiera, especialmente en centros de mayor operación.

Verificar la sazón y consistencia de las preparaciones según las cantidades requeridas.

Surtir adecuadamente el autoservicio.





Empacar y rotular las preparaciones conforme a los lineamientos establecidos.

Apoyar las labores de aseo y orden del área de trabajo.

Ejecutar las actividades asignadas por la parrillera líder.

Conocimientos y habilidades

Conocimientos en cocción y operación de parrilla.

Manejo de formulaciones, gramajes y estandarización de recetas.

Conocimiento en normas de manipulación de alimentos e higiene.

Trabajo en equipo y seguimiento de instrucciones técnicas.

- Atención al detalle para garantizar calidad, sazón y consistencia de los productos

Salario: $1.850.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales conforme a la ley.

Horario: Lunes a sábado de 6:00 a.m. a 3:00 p.m. o de 7:00 a.m. a 4:00 p.m.

Disponibilidad algunos fines de semana.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Lugar de trabajo: La Estrella – Comfama (Presencial).

📌 Parrillero/a (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín