Relevante empresa del sector alimentación solicita para su equipo de trabajo NUTRICIONISTA DIETISTA, con experiencia mínima de 1 año en administración de servicios de alimentación, gestión de personal y control de operaciones en sitio.
Formación académica: Profesional graduado/a en Nutrición y Dietética (Pregrado o Posgrado).
Objetivo del cargo: Liderar y supervisar la operación integral del servicio de alimentación en la sede asignada, garantizando la correcta distribución de los alimentos, el cumplimiento de las dietas y ciclos de menú contratados, y la continuidad del servicio mediante la coordinación de equipos, el control administrativo y la comunicación permanente con la interventoría, asegurando altos estándares de calidad.
Funciones específicas
Coordinar y supervisar las funciones del equipo de trabajo.
Elaborar semanalmente el cuadro de turnos, reportándolo los sábados a su jefe inmediato y al personal a cargo.
Garantizar la correcta distribución de los alimentos a los usuarios.
Asegurar el servicio de alimentación con especial atención en el manejo de dietas.
Mantener comunicación constante con el área de interventoría de la sede.
Promover y liderar reuniones con el equipo de trabajo.
Realizar inventario diario de materia prima.
Garantizar el adecuado manejo de la caja menor y realizar su reporte semanal.
Verificar el cumplimiento del ciclo de menú según contrato.
Conocimientos y habilidades
Liderazgo y capacidad para coordinar equipos de trabajo.
Habilidades organizativas para la gestión de turnos y nómina.
Alto sentido de responsabilidad en el manejo de recursos financieros.
Comunicación asertiva con clientes externos e interventorías.
Orientación a la calidad, el servicio y la satisfacción del usuario.
Salario: $3.000.000 + auxilio de transporte + prestaciones sociales + beneficio de alimentación.
Horario:turnos rotativos.
Tipo de contrato:Obra o labor.
Lugar de trabajo: Medellín – Sede San Cristóbal (presencial).