?? ¡Buscamos un(a) Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas!

Importante empresa de servicios temporales se encuentra en la búsqueda de un(a) Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas para un importante parque de entretenimiento en Bogotá.

Si tienes experiencia liderando operaciones de alimentos y bebidas, manejo de equipos de trabajo y te apasiona garantizar un excelente servicio al cliente, ¡esta posibilidad es para ti!

? Requisitos

- Tecnólogo o profesional en Administración Hotelera, Gastronomía, Administración de Empresas o carreras afines.
- Mínimo 1 año de experiencia certificada como coordinador, supervisor, líder o administrador de puntos de alimentos y bebidas.
- Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Experiencia en manejo de personal, control de inventarios, operación de puntos de venta y seguimiento a indicadores.

? Principales funciones

- Coordinar la operación diaria de los puntos de alimentos y bebidas, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y rentabilidad.
- Supervisar al equipo de trabajo, realizando seguimiento al cumplimiento de horarios, turnos y desempeño del personal.




- Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), limpieza, desinfección y saneamiento en los puntos de venta.
- Controlar inventarios, rotación de productos (PEPS) y condiciones de almacenamiento.
- Hacer seguimiento a los check list operativos, formatos de control y novedades de la operación.
- Garantizar la disponibilidad de productos y el correcto funcionamiento de los puntos de venta.
- Atender requerimientos de entidades de control y apoyar la implementación de acciones de mejora continua.
- Gestionar novedades operativas y apoyar la atención de situaciones de emergencia cuando sea necesario.

? Condiciones laborales

? Salario: $2.861.942 + todas las prestaciones de ley.

? Pagos quincenales.

? Contrato obra o labor.

? Jornada de domingo a domingo, con 1 día compensatorio entre semana y turnos rotativos.

? Modalidad 100% presencial.

Si cuentas con experiencia liderando operaciones de alimentos y bebidas y buscas asumir un nuevo reto profesional, ¡postúlate y haz parte de este gran equipo!

📌 Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas (Bogotá)
🏢 Persom S
📍 Bogotá