Relevante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo profesional en ingeniería de alimentos, microbiología, calidad, agroindustria o áreas afines que cuente con 5 años de experiencia en coordinación de calidad en empresas del sector alimentos, preferiblemente del sector panificador.

Misión del cargo

Diseñar, coordinar y optimizar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), el control de procesos y el cumplimiento de la normatividad sanitaria vigente, mediante el análisis de indicadores y la gestión de acciones de mejora continua, con el fin de garantizar productos seguros, conformes y la satisfacción del cliente.

Funciones específicas

- Coordinar y optimizar el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria, garantizando el cumplimiento de estándares y normatividad vigente.
- Supervisar la implementación y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)



en los procesos de producción.
- Analizar indicadores de calidad y gestionar acciones de mejora continua para fortalecer los procesos operativos.
- Verificar el cumplimiento de requisitos sanitarios e inocuidad alimentaria para asegurar productos conformes y seguros.
- Liderar el equipo de calidad promoviendo el seguimiento, control y cumplimiento de los objetivos del área.

Conocimiento

- Conocimientos en BPM.
- Normatividad sanitaria e inocuidad alimentaria.
- Sistemas de gestión de calidad.
- Liderazgo y manejo de personal.
- Seguimiento y control de procesos.

Salario: $5.000.000 + prestaciones sociales de ley.

Horarios: Lunes a viernes en horario administrativo. La franja horaria se informa en la entrevista.

Tipo de contrato: Indefinido.

Lugar de trabajo: Itagüí, Antioquia.

📌 Coordinador/a de calidad sector alimentos (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín