En Colsubsidio crecemos y nos cuidamos para nutrir vidas con bienestar, buscamos a nuestro próximo Coordinador(a) de Alimentos y Bebidas

Tu reto

Garantizar la adecuada prestación del servicio y el resultado financiero de la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo, mediante la gestión oportuna y control permanente de los recursos disponibles y de las actividades operativas y administrativas que permitan alcanzar la satisfacción de los clientes y dar cumplimiento a las metas y objetivos establecidos por la organización.

¡Lo que buscamos de ti!

Profesional en Nutrición, Ingeniería de Alimentos, Gastronomía, Administración o afines.

Con más de 3 años de experiencia en la gestión y operación de establecimientos de alimentos y bebidas, tales como cadenas de restaurantes, centros de convenciones, hoteles o servicios de catering.

Será fundamental tu experiencia en el desarrollo de propuestas comerciales para eventos, así como tu capacidad para optimizar la operación, garantizar la calidad del servicio y contribuir a la rentabilidad del negocio.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

1. Gestionar adecuadamente los recursos disponibles (materias primas, capital estratégico, equipos e infraestructura) para asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, financieros y administrativos establecidos por la gerencia para la operación a su cargo mediante aplicación, seguimiento y control de las estrategias definidas.
2.



Realizar seguimiento permanente a los procesos de producción de alimentos y bebidas a fin de asegurar el cumplimiento y la calidad de las minutas definidas.
3. Elaborar los planes de acción necesarios para garantizar el correcto cumplimiento de la legislación sanitaria vigente y políticas de calidad interna asociadas a las Buenas Prácticas de Manufactura - BPM y seguridad e higiene en las áreas de producción y servicio a su cargo.
4. Proponer y apoyar la construcción de la oferta de productos, minutas nutrionalmente balanceadas y servicios a partir del concepto gastronómico definido por la gerencia para la operación a su cargo, adaptándola al segmento de público objetivo según sus necesidades y a la evolución de la demanda, así como asegurando su consistencia en el tiempo.
5. Responder por la calidad del servicio contratado y ofrecido a los clientes finales evaluando permanentemente la prestación del mismo, identificando adecuadamente sus necesidades, respondiendo proactiva y oportunamente a todas sus inquietudes, corrigiendo rápidamente las posibles deficiencias y proponiendo e implementando los planes de mejora respectivos.

¿Cuáles son tus condiciones?

Salario:$4.417.900con todas las prestaciones de ley

Horario: 42 horas semanales según la programación

Lugar: Bloc Fontanar Chia

Contrato: a convenir directo con Colsubsidio

Nuestros incentivos incluyen:

Auxilios educativos para ti y tus hijos.

Préstamo de vivienda.

Beneficios en salud.

Auxilios del pacto colectivo.

¿Qué esperas para tomar este nuevo reto? ¡juntos generáremos oportunidades para el cierre de brechas sociales!

📌 Coordinador/a Alimentos y Bebidas - Chia Fontanar (Chía)
🏢 Caja Colombiana De Subsidio Familir Colsubsidio
📍 Chía