Objetivo del rol

Buscamos un(a) Capitán(a) de Meseros con vocación formativa, que combine su experiencia operativa en mesa y bar con habilidades para entrenar, acompañar y evaluar personas en el desarrollo de destrezas técnicas y de servicio. Será responsable de facilitar entrenamientos ágiles, prácticos y orientados al desempeño en ambientes simulados y reales de atención.

Responsabilidades principales

- Facilitar entrenamientos prácticos en servicio de mesa y bar, enfocados en el “aprender haciendo”.
- Acompañar a los participantes en el desarrollo de habilidades técnicas, actitudinales y de servicio.
- Realizar evaluaciones iniciales y de progreso en destrezas operativas (montaje, protocolo, atención al cliente, manejo de tiempos, trabajo en equipo, entre otros).
- Retroalimentar de manera constructiva para fortalecer el desempeño individual y grupal.
- Modelar buenas prácticas de servicio, comunicación con el cliente y resolución de situaciones en sala.
- Apoyar la ejecución logística de los espacios de entrenamiento.
- Reportar avances, observaciones y resultados del proceso formativo.

Perfil requerido

- Experiencia mínima de dos (2) años como Capitán de Meseros, Líder de Servicio o rol equivalente en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos y bebidas.
- Conocimiento práctico y dominio de la operación de mesa y bar.
- Habilidad para compartir sus conocimientos, que se le facilite el manejo de grupos o esté dispuesto a aprender..




- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo cercano y trabajo en equipo.
- Capacidad para observar, corregir y guiar con enfoque constructivo.
- Alta orientación al servicio, la calidad y el detalle.

Competencias clave

- Facilitación de aprendizaje práctico.
- Liderazgo en servicio.
- Comunicación asertiva.
- Observación y retroalimentación efectiva.
- Organización y manejo de grupos.
- Adaptabilidad a metodologías ágiles de formación.

Condiciones de vinculación

- Tipo de contrato: Prestación de servicios (proveedor independiente).
- Honorarios de referencia: $103.105 COP por hora.
- Dedicación: Variable según programación, hasta 120 horas mensuales como tope.
- Vigencia estimada: Ejecución durante el año 2026.
- Lugar de ejecución: Según programación de entrenamientos (modalidad presencial).

Requisitos administrativos para la contratación

- RUT actualizado.
- Cuenta de cobro.
- Certificación bancaria.
- Copia de documento de identidad.
- Afiliación vigente a seguridad social como independiente.
- Demás documentos requeridos por ley para contratación por prestación de servicios.
- Todos estos documentos se gestionan durante la contratación, no es requisitos que los tengan antes.

¿A quién buscamos?

A un(a) cualificado del servicio que disfrute compartir su experiencia y formar a otros desde la práctica real, contribuyendo a la cualificación del talento humano del sector gastronómico.

📌 Capitán/a de meseros - Urabá (Apartadó)
🏢 Agencia De Empleo De Comfenalco Antioquia
📍 Apartadó