Descripción

Oferta Realizar la preparación, cocción, conservación de alimentos y la prestación del servicio de restaurante y cafetería, garantizando buen servi Los colegios de la red Cognita y las demás sociedades del grupo empresarial y/o vinculadas siempre se comprometen a proteger, salvaguardar y promover el bienestar de los niños y adolescentes a su cargo, y esperan que todos los empleados, voluntarios y terceros compartan este compromiso. Las políticas de Reclutamiento Confiable se llevarán a cabo antes de confirmar cualquier contratación

- Alistamiento, preparación y producción de los alimentos a ofrecer según el menú elaborado con la nutricionista y el gramaje establecido.
- Mantener las buenas prácticas de manufactura durante toda la jornada de trabajo.
- Preparación de los menús de dieta especial de acuerdo a solicitud de los padres de familia o prescripciones nutricionales particulares de los niños.
- Limpiar y esterilizar diariamente la vajilla, utensilios, mesones y equipos empleados.
- Servir los alimentos para el consumo de los niños, funcionarios y/o visitantes en los horarios determinados.
- Lavar, descongelar, desinfectar, picar, cocer, filetear, pesar los diversos ingredientes que se utilizan en la preparación de alimentos y bebidas.
- Evacuar todos los residuos orgánicos o reciclables en el shut de basura correspondiente.
- Atender de manera cordial al público en general.
- Tomar y reportar el inventario físico del restaurante y/o cafetería semanalmente,



gestionando la solicitud de materias primas necesarias a la Coordinación del servicio de alimentación

Requisitos

Candidato/a

- · Bachiller con experiencia en restaurantes, servicios de alimentacion industriales, hoteles
- · Curso de manipulacion de alimentos
- · Experiencia en atencion al cliente

Proceso de

Selección El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación.

Para postular solo necesitas

- Postular a la oferta
- Revisar tu email
- Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas

Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.

Sobre

Nosotros * Fundada en 2013, Redcol es una organización privada que cree en el potencial de los niños y jóvenes para lograr transformar la sociedad en un mundo mejor y por eso, provee educación de calidad, con estándares globales y valores universales como un derecho fundamental que forma seres integrales.

- Redcol es una red que actualmente agrupa a nueve colegios en siete ciudades del país, con más de 7.000 estudiantes. Es el resultado de un camino recorrido por educadores y empresarios de distintos sectores, quienes creen en la educación y en la formación de seres integrales para poder asumir el destino de Colombia y Latinoamérica.

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📌 Auxiliar de planta de alimentos / Sede Poblado (Medellín)
🏢 Redcol Holding
📍 Medellín