Estamos en la búsqueda de Administrador/a de Punto de Venta con experiencia en el sector horeca, en Cocina y Costos para garantizar el correcto funcionamiento operativo de nuestros puntos de venta, supervisando procesos, costos, servicio al cliente y equipos de trabajo.
? Funciones:
- Visitar diariamente los diferentes puntos de venta.
- Supervisar la preparación y presentación de productos de panadería, repostería, cafetería y alimentos preparados.
- Controlar costos, porcionamiento, rendimientos y desperdicios.
- Capacitar y acompañar al personal en procesos operativos y servicio al cliente.
- Verificar el cumplimiento de protocolos de atención al cliente.
- Supervisar la correcta exhibición de productos en vitrinas y zonas de venta.
- Garantizar el orden, limpieza y surtido de cada punto de venta.
- Identificar oportunidades de mejora en productos, procesos y servicio.
- Apoyar el desarrollo de nuevos productos, salsas, rellenos y preparaciones.
- Reportar novedades operativas y necesidades de capacitación.
- Cumplir las demás funciones inherentes al cargo.
? Salario: $2.300.000 a $2.500.000 (según experiencia) + prestaciones sociales + auxilio de transporte + comisiones por cumplimiento
? Lugar de trabajo: Itagüí
? Requisitos:
- Experiencia en restaurantes, cafeterías, panaderías, reposterías o negocios de alimentos.
- Formación académica: Técnico, tecnólogo o cualificado en Gastronomía, Producción de Alimentos, Administración de Restaurantes o áreas afines.
- Conocimiento práctico en preparación de alimentos.
- Manejo de costos, porcionamiento, rendimientos y control de desperdicios.
- Experiencia liderando o coordinando equipos de trabajo.
- Buena capacidad de comunicación y capacitación de personal.
- Disponibilidad para movilizarse entre diferentes puntos de venta.
- Preferiblemente contar con moto o medio de transporte propio.
- Persona organizada, proactiva, con liderazgo y orientación al servicio.
? ¡Postúlate y haz parte de nuestro equipo!
📌 Administrador/a de Punto de Venta / Sector Horeca / Alimentos - Medellín + Contratación inmediata
🏢 Saitemp
📍 Medellín
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