17 ago
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PROALCAS
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Colombia
FUNCIONES
Elaboración de productos de panadería (pan tradicional, pan especial, masas y derivados).
Preparación y manejo de masas, fermentación y horneado.
Cumplimiento de recetas, estándares de calidad y tiempos de producción.
Manejo adecuado de hornos, utensilios y maquinaria de panadería.
Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.
Apoyo en orden y limpieza del área de trabajo.
REQUISITOS
Experiencia mínima de 6 MESES de experencia como panadero(a).
Conocimiento en procesos de panadería artesanal e industrial.
Curso vigente de manipulación de alimentos (deseable).
Responsabilidad, puntualidad y trabajo en equipo.
Disponibilidad para horarios asignados.
📌 Pastelero/a Bogotá (Colombia)
🏢 PROALCAS
📍 Colombia