Significativo empresa de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Pizzero - Panadero

Contamos con reconocimiento a nivel nacional y al formar parte de nuestro equipo, te ofrecemos:
Horarios rotativos de domingo a domingo
Crecimiento laboral y personal
Estabilidad laboral
Servicio de alimentación
Contrato a termino indefinido

Requisitos:
Ser bachiller, técnico o tecnólogo en cocina
Contar con mínimo un 3 años de experiencia

Funciones principales:
Garantizar la inocuidad de los productos y materia prima
Asegurar la rotación de producto siguiendo el lineamiento PEPS, para evitar pérdidas por vencimiento
Preparar masas para pizza y pan, controlando proporciones, tiempos de amasado y fermentación.
Elaborar pizzas y productos de panadería según recetas y estándares establecidos.
Realizar fermentaciones cortas y largas, asegurando textura, sabor y calidad del producto final.
Seleccionar, pesar y controlar materias primas e insumos.

DEBE CONTAR CON EXPERIENCIA EN PIZZERIA Y PANADERIA

¡Si quieres ser parte de nuestro equipo, postúlate!

📌 Pizzero / Panadero Barranquilla
🏢 Sapore S.
📍 Barranquilla