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Nos encontramos en la búsqueda de un Repostero con experiencia en producción de repostería fina, chocolatería y decoración, para integrarse a un equipo de alto nivel y participar en la elaboración de productos de excelente calidad.
Si te apasiona la repostería y cuentas con experiencia liderando procesos de producción, queremos conocerte
? Información del cargo
- Cargo: Repostero
- Ciudad: Medellín
- Salario: $3.686.000 + horas extras + propinas quincenales (promedio $120.000) + prestaciones de ley.
- Horario: Turnos rotativos (mañana y tarde), domingo a domingo con un día compensatorio entre semana. Ocasionalmente el descanso podrá ser en domingo.

Funciones principales
- Elaborar productos de repostería fina, chocolatería, pastillaje y decoración siguiendo recetas estandarizadas.
- Garantizar la calidad, presentación e inocuidad de los productos.
- Diligenciar órdenes de producción de acuerdo con la programación diaria.
- Supervisar y apoyar la producción del equipo de auxiliares de repostería.




- Controlar inventarios de materias primas aplicando el método PEPS.
- Velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Reportar productos no conformes y asegurar el cumplimiento de los estándares establecidos.

Requisitos
✔ Técnico en Repostería, Panadería o carreras afines.
✔ Experiencia mínima de 4 años como Repostero en producción de repostería fina de alto volumen.
✔ Experiencia en reposterías reconocidas, hoteles, clubes o restaurantes con producción industrial.
✔ Conocimientos en:
- Repostería fina.
- Chocolatería.
- Pastillaje y decoración.
- Dosificación de recetas.
- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Control de inventarios (PEPS).

✔ Experiencia liderando equipos de trabajo.
? Te ofrecemos
- ✅ Remuneración competitiva.
- ✅ Horas extras remuneradas.
- ✅ Propinas quincenales.
- ✅ Prestaciones de ley.
- ✅ Estabilidad laboral.
- ✅ Excelente ambiente de trabajo.

? Si cuentas con experiencia como

📌 Repostero de Producción – Repostería Fina (Medellín)
🏢 Asignar S
📍 Medellín