Importante empresa de alimentos de la ciudad de Pereira requiere de manera urgente para su equipo de trabajo CHEF SERVICIO DE ALIMENTACIÓN.

Técnico, tecnólogo o profesional en cocina, gastronomía o afines, con experiencia mínima de 2 años en el área, para supervisar los diferentes procesos desarrollados en el centro de producción.

Principales funciones
Programación de producción diaria respecto al ciclo de minutas
Revisar las minutas hospitalarias y catering institucional, en compañía de nutricionista e ingeniería de alimentos
Seguimiento y control al área de procesos, preparación, cocina caliente y patinaje
Supervisión a las preparaciones para estimar que los rendimientos sean acordes con las minutas
Estandarización de recetas
Diseño de preparaciones para eventos
Realizar procesos de capacitación frente a métodos y técnicas de cocción, BPM, al personal a cargo




Realizar la programación de horarios de los colaboradores de producción.
Capacitar y verificar el adecuado uso de los equipos y utensilios disponibles en el centro de producción

Salario 3.500.000 Prestaciones de ley
Beneficios
Contrato laboral directo con la empresa
Programa de bienestar laboral
Horarios rotativos Turnos de 7 horas entre las 6 am y 6 pm
Descansos rotativos entre sábado y domingo
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📌 Chef Planta de producción de alimentos (Pereira)
🏢 Gastronomia 33
📍 Pereira