PROPÓSITO / MISIÓN

Monitorear por las especificaciones del producto terminado, mediante la ejecución de los planes de calidad, inocuidad y ambiental y seguimiento de protocolos para el cumplimiento de las directrices del sistema integral de gestión.

RESPONSABILIDADES

Rol Ambiental

- Ejecutar y realizar seguimiento a la implementación de los programas ambientales de la sede
- Verificar novedades, parámetros e indicadores de la operación de la Planta de Tratamiento de Aguas Residuales (PTAR)
- Recopilar la información del Sistema de Gestión Ambiental (SGA) para el monitoreo permanente, asegurando la gestión para análisis de indicadores y la correcta consolidación de información en plataformas institucionales.
- Ejecutar y hacer seguimiento al plan de trabajo ambiental de la sede
- Aplicar las normas, estándares y responsabilidades de gestión de la calidad, ambiental y riesgo laboral definidas, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales vigentes, del negocio y grupo nutresa.

Rol Calidad

- Hacer seguimiento y refuerza comportamientos en los entrenamientos y campañas educativas y demás acciones que aseguren la implementación de los sistemas de gestión y la generación de cultura.
- Hacer inspección, seguimiento y recomendaciones referente a los planes de calidad de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Hacer seguimiento y dar la información del monitoreo del desempeño de los planes de calidad, producto (quejas y reclamos y hallazgos) y gestión de planes de acción (correctivos, preventivos o de mejora)




- Hacer seguimiento y refuerza comportamiento de los procedimientos operativos estandarizados sanitarios (control de plagas, alérgenos, control de vidrio, limpieza y desinfección)
- Aplicar las normas, estandares y responsabilidades de gestión de la calidad, ambiental y riesgo laboral definidas, garantizando el cumplimiento de los requisitos legales vigentes, del negocio y grupo nutresa.

TOMA DE DECISIONES / NIVEL DE AUTORIDAD

[ x ]

Propone

- Modificaciones a los procesos.

TALENTOS SER NUTRESA

- Sentido colectivo

Descripción

- Pasión por el cliente y consumidor

Descripción

- Innovación y cambio

Descripción

- Adaptabilidad

Descripción

- Desarrollo de sí mismo y de otros

Descripción

- CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES

Conocimiento en sistema de tratamiento de aguas residuales (rol ambiental)

Nota: Para ver los conocimientos y/o competencias en el Sistema Integrado de Gestión (SIG), dar clik en: Matriz de competencias SIG

REDES DE INTERACCIÓN

Tipo

Área / Proceso

Motivo

[ x ] Interna

Tecnología y red de abastecimiento.

[ x ] Interna

Red de abastecimiento.

EDUCACIÓN

- Tecnólogo(a) en Alimentos, tecnologo Ambiental, tecnologo en saneamiento ambiental
- Otros en Gestión de Calidad

EXPERIENCIA

- 6 meses en higiene o calidad en plantas de alimentos y/o procesos de alimentos.
- Rol Ambiental - 3 meses en sistemas de tratamiento de aguas.

INDICADORES - NIVEL OPERATIVO

- Quejas y reclamos.
- Calidad higiénico sanitaria.
- Cumplimiento plan de verificación.
- Generación de residuos (Rol ambiental)
- Consumo de agua (Rol ambiental)
- Consumo de energía (Rol ambiental)
- Aprovechamiento de residuos (Rol ambiental)
- Vertimiento de aguas residuales (Rol ambiental)

📌 Auxiliar de calidad -rol ambiental- (Bogotá)
🏢 ALIMENTOS CARNICOS
📍 Bogotá