Laboratorista de Calidad e Inocuidad

Finca S.A.S. requiere un profesional para fortalecer el control de calidad e inocuidad en planta. El Laboratorista de Calidad e Inocuidad tendrá a su cargo la ejecución de análisis fisicoquímicos orientados a la seguridad y calidad de los alimentos.

Será responsable de asegurar la conformidad de materias primas y productos, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares. Se valorará la experiencia de 1 a 2 años y la formación competente requerida. El Profesional de Laboratorio contribuirá activamente a la operación de planta mediante la aplicación rigurosa de procedimientos de muestreo y control de calidad.

Responsabilidades:

- - Realizar análisis físico-químicos a materias primas, productos en proceso y productos terminados.




- Garantizar el cumplimiento de los parámetros de calidad e inocuidad mediante la toma, preparación y evaluación de muestras.
- Ejecutar inspecciones y verificaciones en planta para asegurar el cumplimiento de BPM, BAP y demás requisitos normativos.
- Registrar, analizar y reportar resultados de laboratorio e indicadores de gestión.
- Gestionar el uso, mantenimiento y disponibilidad de equipos e insumos de laboratorio.
- Verificar las condiciones de almacenamiento, rotación y conservación de materias primas y producto terminado.
- Apoyar el mejoramiento continuo de los procesos relacionados con calidad e inocuidad en la planta.

📌 Laboratorista Calidad e Inocuidad (Itagüi)
🏢 FINCA
📍 Itagüi