Jefe inmediato: Administrador / Líder de Operaciones
Propósito del cargo
Apoyar de manera integral la operación diaria de Lazeez, garantizando el adecuado mantenimiento y limpieza de las áreas de trabajo, la asistencia durante el servicio al cliente y el apoyo en las actividades de producción y preparación de alimentos.
Es un cargo *multifuncional*, orientado a mantener la operación organizada, limpia, optimizado y lista para brindar una excelente experiencia al cliente.
Principales responsabilidades
1. Limpieza y organización
* Mantener limpias y organizadas las áreas de cocina, producción, servicio y demás espacios operativos.
* Realizar limpieza de equipos, utensilios, superficies y áreas de trabajo.
* Apoyar en el lavado y organización de utensilios y elementos utilizados durante la operación.
* Mantener los espacios de trabajo despejados y en condiciones adecuadas de higiene.
* Apoyar en el manejo y disposición adecuada de residuos.
* Cumplir los protocolos de limpieza, higiene y manipulación establecidos por Lazeez.
2. Asistencia en servicio
* Apoyar al equipo durante los momentos de mayor flujo de clientes.
* Entregar pedidos y apoyar en el montaje y despacho de productos.
* Mantener las áreas de servicio limpias y organizadas.
* Apoyar en la preparación de mesas, empaques y elementos necesarios para el servicio.
* Recoger y organizar utensilios y elementos utilizados por los clientes.
* Atender solicitudes operativas de los clientes cuando sea necesario y direccionarlas al responsable correspondiente.
3. Asistencia en producción
* Apoyar en actividades básicas de preparación y producción de alimentos bajo las instrucciones del responsable de cocina.
* Realizar mise en place y preparación de ingredientes.
* Porcionar, organizar y almacenar materias primas de acuerdo con los procedimientos establecidos.
* Apoyar
📌 Auxiliar Integral de operaciones (Medellín)
🏢 Lazeez
📍 Medellín
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