Dekarla S.A.S (Autopan) es una empresa familiar con más de 30 años de experiencia en panadería, pastelería y cocina artesanal. Cuenta con nueve sedes en el norte de Bogotá y se destaca por ofrecer productos frescos, tradicionales y de alta calidad, como su icónico Pan Blandito.

¿Te apasiona el mundo de la cocina y la panadería? ¿Tienes experiencia liderando procesos de producción y garantizando altos estándares de calidad? Esta posibilidad es para ti

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Supervisor(a) de Producción – Cocina y Panadería para unirse a nuestro equipo y garantizar el correcto funcionamiento operativos en planta, velando por la calidad de los productos, el cumplimiento de las normas sanitarias y la satisfacción de nuestros clientes.

Funciones principales
- Supervisar y controlar los procesos de producción en puntos de venta.
- Verificar la calidad, gramaje y presentación de productos.
- Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y diligenciamiento de formatos.
- Coordinar la limpieza,



organización y documentación del área de producción.
- Atender requerimientos del personal y gestionar la operación diaria.
- Controlar el costeo y las bajas de productos por punto.
- Resolver quejas de clientes y aplicar mejoras.
- Asegurar el cumplimiento de las BPM.
- Reportar indicadores y hallazgos de producción.

Requisitos del cargo:

Formación académica: Tecnólogo o profesional en alimentos, cocina, panadería o áreas afines

Experiencia: Minimo dos años en cargos similares en producción de alimentos.

Conocimientos: BPM Normas sanitarias, costeo, control de inventarios, manejo de personal.

Condiciones laborales:

Tipo de contrato: Obra labor

Jornada laboral: lunes a sabados 2 domingos en el mes de acuerdo a programación.

Salario: $ 2.006.000

Beneficios: Comisión por cumplimiento de presepuesto.

Job Type: Full-time

Work Location: In person

📌 Supervisor de Producción (Bogotá)
🏢 DEKARLA AUTOPAN
📍 Bogotá