Importante empresa del sector avícola se encuentra en la búsqueda de una Jefe de Calidad, quien será responsable de liderar y fortalecer los procesos relacionados con calidad e inocuidad, garantizando el cumplimiento de los estándares establecidos por la empresa.

Perfil requerido

Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología, Medicina Veterinaria, Zootecnia o carreras afines, con mínimo dos 2 años de experiencia en cargos de jefatura y o en áreas relacionadas con calidad e inocuidad, preferiblemente en el sector avícola.
Se requiere una persona con capacidad de liderazgo, organización, análisis y toma de decisiones, orientada al cumplimiento de los estándares de calidad y a la mejora continua de los procesos.

Principales competencias

Manejo e implementación de HACCP, BPM y POES SSOP.
Conocimiento de la normativa sanitaria colombiana aplicable al sector avícola y requisitos de INVIMA.
Control de calidad en recepción de aves, beneficio, evisceración, enfriamiento, desprese, empaque, almacenamiento y despacho.
Gestión y seguimiento de PCC, límites críticos, monitoreos y acciones correctivas.




Manejo de programas de limpieza y desinfección, control de plagas, agua potable, residuos, temperaturas y trazabilidad.
Gestión de PQR, no conformidades, devoluciones y reclamos de clientes.
Elaboración y seguimiento de planes de acción correctiva y preventiva.
Manejo de personal y INVIMA.
Manejo de indicadores.

Requerimientos

Educación mínima Universidad Carrera Profesional
2 años de experiencia

Horarios

Lunes a viernes de 800am a 500pm con una hora de almuerzo y sábados 800am a 1200pm

Te ofrecemos
Salario a convenir
Contrato con todas las prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Posibilidad de crecimiento profesional.

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