Administrador de punto con experiencia en locales de comida cadenas de restaurantes será responsable de garantizar la operación integral del
local, liderando al equipo y asegurando el cumplimiento de las políticas y estándares de la compañía. Funciones principales Apertura y cierre Supervisar la apertura y cierre del establecimiento. Gestión de personal Controlar horarios, roles y cumplimiento de políticas internas. Inventarios y mermas Monitorear existencias, reducir pérdidas y reportar novedades. Servicio al cliente Asegurar la satisfacción de los clientes y la reputación de la marca. Cumplimiento de ventas Liderar al equipo para alcanzar metas comerciales. Reportes operativos Manejo de caja, novedades y plataformas digitales.



Versatilidad operativa Conocer y ejecutar todos los roles del local cocina, barra, caja, servicio. Capacitación Formar al personal nuevo utilizando los manuales oficiales de la compañía.
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