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EDUCACION BASICA
Técnico o IV semestre aprobado en Gastronomía o afines.
EXPERIENCIA LABORAL
1 año como responsable directo de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y o servicios de catering, entre otros.

CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS
Certificación en BPM Buenas Prácticas de Manufactura.
Conocimiento en Montaje de evento.Conocimiento en Montaje de evento.




Curso Taller en Etiqueta y protocolo.Curso Taller en Etiqueta y protocolo.
Conocimiento en Elaboración y manejo de recetas estándar.
Curso Taller en Cocina.Curso Taller en Cocina.

HORARIO 42 Horas semanales según programación.
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📌 Primer Cocinero Paipa (Colombia)
🏢 Caja Colombiana De Subsidio Familiar Colsubsidio
📍 Colombia