Relevante empresa del sector Cárnico esta en búsqueda de Auxiliar de Calidad. Requisitos: Tecnólogo en Alimentos, Calidad, Procesamiento de Alimentos, Agroindustrial, Producción, Microbiología y/o carreras afines. Experiencia: mínimo 1 año en cargos de supervisión y/o coordinación en plantas de producción de alimentos preferiblemente cárnicos. Implementación , seguimiento y capacitación de Buenas prácticas de manufactura, verificación a documentación asociada al sistema de gestión de calidad. Realizar auditorias y recibir visitas de secretaria de salud.
FUNCIONES:
- Asegurar las actividades operativas de implementación y mantenimiento del Sistema Integrado de Gestión de la Calidad en el proceso operativo de producción o comercialización asignado.
- Establecer los parámetros o criterios técnicos de los insumos, materiales, materias primas, servicios y en general de los recursos requeridos para la producción y comercialización de los productos para cumplir con los lineamientos normativos, de calidad e inocuidad.
- Monitorear,



supervisar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, prácticas higiénicas, lineamientos de manipulación de producto y en general las normas, políticas, lineamientos, manuales, establecidos por la organización dentro de los procesos operativos de producción y comercialización.
- Establecer las metodologías de control, para la elaboración, revisión y aprobación de los documentos del sistema integrado de calidad; así mismo, de la forma de archivo de registros para toda la organización.
- Establecer y documentar los programas prerrequisito exigidos legalmente y de todos aquellos necesario para asegurar la calidad y la inocuidad del proceso productivo de la organización. Igualmente documentar los procedimientos, instructivos y formatos necesarios para el desarrollo normal de la planta de producción, planta de procesados y puntos de venta inherentes al sistema integrado de calidad.
- Coordinar con el Gerente de Planta, la adquisición de insu

📌 Auxiliar de calidad Planta proceso urgente (Bogotá)
🏢 Trabajadores Temporales
📍 Bogotá