Importante restaurante requiere para su equipo de trabajo personal par el cargo de Cocinero con experiencia en preparación de alimentos y manejo de cocina.
Cargo Cocinero
Área Restaurante
Vacantes 3
Tipo de contrato Obra o labor
Salario 1.850.000 propinas
Beneficio adicional Alimentación durante la jornada laboral.
Horario Rotativo
600 a. m. a 200 p. m.
200 p. m. a 1000 p. m.
Turno intermedio
Funciones principales
Preparar todo tipo de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Garantizar el sabor, calidad y adecuada presentación de cada plato.
Controlar las temperaturas y tiempos de cocción de los alimentos.
Organizar y preparar los pedidos de acuerdo con los requerimientos del servicio.
Apoyar permanentemente al Chef en las actividades de cocina.
Adaptar o realizar modificaciones al menú cuando sea requerido.
Supervisar y apoyar el levantamiento de inventarios.
Mantener la cocina, equipos, utensilios e instrumentos de trabajo en óptimas condiciones de limpieza.
Realizar la correcta disposición de los residuos y basuras de la cocina.
Apoyar la inspección y organización general del área de trabajo.
Mantenerse informado sobre los eventos y servicios programados.
Requisitos
Experiencia Mínimo 1 año como cocinero.
Formación técnica o tecnológica en cocina, gastronomía o áreas afines, opcional.
Se aceptan candidatos con formación empírica, siempre que cuenten con buena experiencia en cocina.
Conocimiento en técnicas básicas de cocina y preparación de diferentes tipos de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Habilidades y competencias
Técnica básica de cocina.
Trabajo en equipo.
Orientación al servicio.
Responsabilidad y honradez.
Comunicación y respeto.
Tolerancia y capacidad para trabajar bajo presión.
Actitud colaborativa y disposición para aprender.
Compromiso con la calidad y presentación de los alimentos.
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📌 Cocinero poblado (Medellín)
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📍 Medellín
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