Takami S.A. lidera la operación de la cocina del restaurante, garantizando que las preparaciones cumplan con los más altos estándares de calidad. Usted dirigirá al equipo y gestionará los procesos para asegurar resultados consistentes y eficientes.
Entre las funciones están supervisar inventarios, rotación de producto y costos, apoyar al personal a cargo y asegurar que existan implementos y productos para el servicio. Se reportarán BPM en formatos oficiales.
📌 Chef Ejecutivo: Liderazgo de Cocina e Inventarios (Bogotá)
🏢 Takami
📍 Bogotá
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