Job Description
La hospitalidad excepcional comienza con usted
Imagínese alegrándole el día a alguien. Cuando se una a nuestro equipo de hoteles, es exactamente eso lo que hará cada vez que acuda a trabajar. Como
cocinero b
, sino que difunde la luz y la calidez de la hospitalidad al brindar experiencias memorables que hacen que la estadía sea inolvidable para cada huésped.

Responsibilities
Esto es lo que hará durante un día típico:
Preparar platos de alta calidad: preparar los platos del menú de acuerdo con las recetas designadas y los estándares de calidad.
Deleitar a nuestros huéspedes: gestionar los pedidos de los huéspedes de manera optimizado y garantizar una experiencia gastronómica positiva.
Ejecutar técnicas de cocina avanzadas: mantener un sólido conocimiento de la cocina más avanzada (por ejemplo, salsas, asados, parrilla, emplatado) con la posibilidad de trabajar en una estación de forma independiente según sea necesario.
Inspeccionar y finalizar los platos:



inspeccionar todas las preparaciones y platos antes de servirlos para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y presentación.
Mantener un espacio de trabajo limpio y ordenado: mantener las estaciones de servicio de alimentos abastecidas y desinfectadas, y respetar los protocolos adecuados de manipulación, almacenamiento y seguridad de los alimentos.
Gestionar las necesidades operativas y de productos: gestionar varios tickets o pedidos de inmediato, colaborar con la capacitación y asumir tareas de supervisión menores según sea necesario.
Cumplir con los estándares regulatorios: cumplir en todo momento con las normas de salud, seguridad, higiene y concientización sobre el alcohol, y garantizar el cumplimiento con los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y los miembros del equipo.

Qualifications
Lo que se necesita para brindar una estadía inolvidable
En Hilton, Nuestros Valores Fundamentales Definen Lo Que Se Necesita Para Alcanzar El Éxito Aquí y Guían Las Cua

📌 Cocinero B Bogotá
🏢 Hilton
📍 Bogotá