Objetivo del cargo

Ejecutar las actividades operativas del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad y seguridad establecidos por la empresa. Apoyar las labores de preparación, producción, empaque, almacenamiento y despacho interno de los productos, asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los procedimientos internos y la normatividad vigente.

Formación Académica:Bachiller académico.

Experiência: Mínimo seis (6) meses de experiência en procesos productivos, preferiblemente en empresas del sector de alimentos.

Requisitos
Curso vigente de Manipulación de Alimentos.
Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Competencias:
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Organización.
Adaptabilidad.
Compromiso.
Seguimiento de instrucciones.
Responsabilidad.
Sentido de urgencia

Funciones Principales
Realizar el preoperativo y el posoperativo del área de trabajo, verificando las condiciones de limpieza,



higiene y orden antes y después de cada proceso.
Ejecutar las actividades de producción conforme a la programación diaria de planta y las instrucciones del supervisor.
Elaborar, empacar, etiquetar y acondicionar los productos de acuerdo con las especificaciones técnicas establecidas.
Verificar que el producto cumpla con los estándares de calidad antes, durante y después del proceso.
Cumplir estrictamente con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), los protocolos de higiene y las normas de inocuidad alimentaria.
Realizar el correcto manejo de materias primas, insumos y materiales de empaque, evitando desperdicios y contaminación del producto.
Apoyar el pesaje, dosificación y preparación de materias primas cuando sea requerido.
Garantizar la adecuada rotación de productos e insumos bajo la metodología FIFO (Primero en Entrar, Primero en Salir) o FEFO (Primero en Vencer, Primero en Salir), según corresponda.
Verifica

📌 Auxiliar De Producción Bello (Colombia)
🏢 GRUPO Delipollo
📍 Colombia