Supervisar las operaciones a las cuales son sometidos los alimentos desde su recolección hasta su expendio.
Interpretar Los datos aportados por los instrumentos que miden, registran y controlan las variables de los procesos de transformación de alimentos.

Mantener la calidad de las materias objeto del proceso, mediante la correcta aplicación de los sistemas de control diseñados para las materias primas, el proceso y el producto terminado.

Efectuar de acuerdo con los planes de control preestablecidos, análisis y programas de muestreo.
Operar adecuadamente los instrumentos de control del proceso con el fin de mantener las condiciones deseadas.

Operar eficazmente el equipo, con miras a optimizar la eficiencia del proceso y la calidad de los productos.

Entrenar, dirigir y supervisar el personal a su cargo, así como evaluar su desempeño.

Tecnología en Procesamiento de Alimentos Sena perfil ocupacional

Velar por el cumplimiento de las normas de salubridad y seguridad que garanticen la integridad de personas y equipos.




Participar en el análisis de costos con el fin de establecer la rentabilidad de un proceso.

Evaluar, de acuerdo con las características del producto deseado y la materia prima a procesar, los rangos adecuados para las variables que interviene en el proceso.

Evaluar la conveniencia y eficacia de los procedimientos utilizados en el manejo procesamiento de alimentos.

Presentar sugerencias para modificaciones de la tecnología empleada en el manejo y procesamiento de los alimentos.

Auxiliar de ingeniería en industrias cuyo objeto sea la conservación y procesamiento de materias primas alimenticias.

Laborar como supervisor de higiene y seguridad en organizaciones comercializadoras o procesadoras de alimentos, responsabilizándose del funcionamiento de una línea completa de productos de alimentos incluyendo materias primas, equipo personal, productos, subproductos y residuos

Tipo de puesto: Jornada completa

Experiencia:
- 5 añ: 1 año (Deseable)

Lugar de

📌 TECNOLOGO EN ALIMENTOS (Bogotá)
🏢 PROFRUIT
📍 Bogotá