Descripción del puesto:
Preparación de Insumos:

Preparar masas, rellenos, coberturas y demás componentes de pastelería según las recetas e indicaciones del encargado.
Producción de Productos:

Ejecutar el horneado, armado y decoración de productos siguiendo estándares de calidad y presentación establecidos.
Medición Exacta:

Pesar y medir ingredientes con exactitud, garantizando la uniformidad de los productos.
Limpieza y Orden:

Mantener limpia, desinfectada y organizada su estación de trabajo antes, durante y después de cada jornada.
Almacenamiento Correcto:

Etiquetar correctamente los productos y almacenarlos según las normas internas de conservación y rotación.
Cumplimiento de Tiempos:

Seguir los tiempos asignados para cada etapa del proceso productivo,



asegurando la continuidad del flujo de trabajo.
Uso de Equipos:

Operar hornos, batidoras, cortadoras y demás herramientas de manera segura y responsable.
Comunicación Interna:

Informar de inmediato al encargado sobre faltantes de insumos, fallas en maquinaria o cualquier incidencia relevante.
Normas de Higiene:

Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria establecidas por la empresa.
Apoyo General:

Colaborar con otras tareas del área de producción cuando sea necesario, demostrando disposición y trabajo en equipo.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Pasteleria Bogotá (Colombia)
🏢 Groso Pastelería Argentina
📍 Colombia