Compañía dedicada a la prestación de servicios especiales de comida y al expendio a la mesa de comidas preparadas, requiere para conformar su equipo de trabajo: Administrador de restaurante
Nivel académico: Bachiller, Técnico o Tecnólogo en gastronomía, cocina, hotelería o administración de restaurantes y afines.
Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares en restaurantes, clubes y/u hoteles acreditados y que haya tenido personas a cargo.
Horario: Jornada completa de Domingo a Domingo / Turnos rotativos de 7 horas diarias, rango: De 6:00 a.m. a 8:00 p.m.
Contrato: Término Indefinido.
Salario: $ ********* + Prestaciones de Ley + Auxilio Extralegal de $ ******* + Propinas (Promedio mensual $ *******).
Lugar de trabajo: Chía / Cundinamarca.
Funciones
Apertura y cierre del restaurante.
Servicio y atención al cliente.
Facturación durante el servicio, manejo de dinero.




Realizar solicitud de pedidos Control de los pedidos para garantizar el cumplimiento del presupuesto costo y gasto Ingreso de facturas al sistema ICG Ingreso de tablas de bajas y mermas diarias en sistema ICG Diligenciamiento y control de formatos Conocimiento de la carta Responsable de inventarios mensuales de fin de mes.
(alistamiento, revisión, conteo, diligenciamiento y envió de formato) Organización de turnos y horarios del personal a cargo
Organización de eventos
Responder a inquietudes y quejas de los clientes.
Controlar costos y presupuestos del punto de venta.
Trabajar, motivar, incentivar y gestionar el cumplimiento de metas de ventas en el punto.
Tener actualizada la carpeta de recursos humanos la cual debe tener los siguientes documentos: fotocopia de cedula del colaborador, hoja de datos personales, afiliación a ARL, examen médico y carné de manipulación de alimentos.
Garantizar el cumplimiento de protocolo de servicio.
Organizar y enviar la documentación requerida por la parte administrativa de grun oficinas.
Verificación de correcta limpieza, rotación de productos y organización de neveras de exhibición
Responsable de orden y aseo de las instalaciones del restaurante.
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📌 Administrador De Restaurante (Cundinamarca)
🏢 Agencia de empleo cafam
📍 Cundinamarca