Reconocida empresa ubicada en el sector de Fontibón dedicada a la elaboración de productos lácteos requiere Jefe de Calidad

Coordinar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en toda la planta, tanto a nível de los productos fabricados, como a nível del funcionamiento de las áreas de producción.

Asegurar la identificación las condiciones espacio de trabajo aplicando las medidas de seguridad, de higiene y de protección medioambiental de acuerdo con las características del producto deseado y la materia prima a procesar
- Garantizar la seguridad y salubridad de los alimentos, cumpliendo con el sistema de gestión de la calidad e inocuidad de los alimentos.
- Interpretar los datos aportados por los instrumentos que miden, registran y controlan las variables de los procesos de transformación de alimentos. planes de control preestablecidos, análisis y programas de muestreo.
- Coordinar la calidad de las materias primas del proceso productivo mediante la aplicación de sistemas de control diseñados para procesos y producto terminado identificando los lotes de materias primas,



materiales, productos intermedios y productos terminados según las especificaciones.
- Realizar actividades de capacitación, promoción y concienciación a las áreas de interés en temas relacionados con calidad, inocuidad y medio ambiente
- Liderar los procesos de auditorías programadas por los diferentes entes de control y clientes realizando planes de acción según los hallazgos y seguimiento a los mismos.

Formacion academica:
- Ingeniería de Alimentos, Zootecnista, Microbiólogo o Carreras afines con experiência mínima de 2 años en las funciones especificadas para el cargo.
- Conocimientos en Normas IFS, YUM, ISO 22000, ISO 9000
- Manejo de Sistemas de Inocuidad de Alimentos BPM, HACCP
- Manejo de excel intermedio

Tipo de puesto: Jornada completa

Pregunta(s) de postulación:
- Tiene experiência en empresas de alimentos?
- Cuenta con conocimientos en Normas IFS, YUM, ISO 22000, ISO 9000
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📌 Jefe de Calidad (Bogotá)
🏢 La Dolcezza
📍 Bogotá