buscamos un Chef de Cocina con experiência, liderazgo y pasión por la gastronomía. Buscamos una persona organizada, proactiva y con altos estándares de calidad, capaz de dirigir la operación de cocina, garantizar una sobresaliente experiência para nuestros clientes y liderar un equipo de trabajo comprometido.
- Planificar, coordinar y supervisar toda la operación de cocina.
- Garantizar la calidad, presentación y estandarización de cada plato.
- Liderar, capacitar y supervisar al equipo de cocina.
- Controlar inventarios, costos, pedidos y rotación de materias primas.
- Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y manipulación de alimentos.
- Optimizar procesos para mejorar la eficiencia y reducir desperdicios.
- Asegurar el cumplimiento de los tiempos de producción y servicio.
- Participar en el desarrollo y mejora continua del menú cuando sea requerido.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Localidad de Chapinero)
🏢 The new colors
📍 Localidad de Chapinero