Perfil de Cargo – Instalador de Ducterías (Sector Gastronómico)1. Información general del cargo

- Nombre del cargo: Instalador de Ducterías
- Área: Mantenimiento / Instalaciones técnicas
- Sector: Gastronómico (cocinas industriales, restaurantes, hoteles, plantas de alimentos)
- Jefe inmediato: Coordinador de Mantenimiento / Jefe de Instalaciones
- Tipo de contrato: [Definir según empresa]
- Horario: [Definir según empresa]

2. Propósito del cargo

Realizar la instalación, montaje, mantenimiento y reparación de ducterías de extracción, ventilación y aire acondicionado en espacios gastronómicos, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad, higiene, calidad y eficiencia operativa en las instalaciones.

3. Funciones principales

- Instalar ductos de ventilación, extracción y aire acondicionado en cocinas industriales y establecimientos gastronómicos.
- Interpretar planos,



diagramas y especificaciones técnicas para la instalación de ducterías.
- Realizar cortes, ensamblaje y fijación de ductos en diferentes materiales (galvanizado, acero inoxidable, PVC, etc.).
- Efectuar revisiones periódicas y mantenimiento preventivo/correctivo en los sistemas instalados.
- Cumplir con normativas de higiene y seguridad industrial, así como estándares ambientales.
- Garantizar la hermeticidad, alineación y funcionalidad de los sistemas instalados.
- Reportar novedades técnicas y proponer mejoras en los procesos de instalación y mantenimiento.
- Apoyar en la coordinación logística de materiales, herramientas y equipos requeridos para la obra

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Instalador de Cocinas industriales y sistemas de extracción (Sector Gastronómico) (Colombia)
🏢 Don Makinon Colombia
📍 Colombia