Buscamos un Chef Líder apasionado, organizado y con visión de negocio para ponerse al frente de nuestra cocina. Si tienes experiencia gestionando equipos, diseñando propuestas gastronómicas y garantizando altos estándares en la operación diaria, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades principales:

Liderazgo y gestión de equipo: Dirigir, capacitar y motivar al personal de cocina, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y cooperativo.

Costeo y control de insumos: Diseñar las fichas técnicas de los platos, calcular costos de producción y controlar el rendimiento de materia prima.

Diseño de menú: Crear, renovar y estandarizar la oferta gastronómica (menú regular, sugerencias del día).

Operación y calidad:



Trabajar activamente en la línea durante el servicio, garantizando la consistencia, sabor y presentación de cada plato.

Requisitos:

Formación en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.

Experiencia mínima de [2 a 3 años] en roles de liderazgo en cocina y preparación de platos.

Sólidas habilidades de comunicación, liderazgo y trabajo bajo presión.

Qué ofrecemos:

Horario de 7Am a 5Pm

Estabilidad laboral y prestaciones de ley.

Alimentación en el sitio de trabajo.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef, Lider de cocina (Colombia)
🏢 La Orquidea Gourmet
📍 Colombia