VACANTE – ADMINISTRADOR(A) DE RESTAURANTE / PUNTO DE VENTA

ORCA GF S.A.S. se encuentra en la búsqueda de un(a) Administrador(a) de Restaurante comprometido(a), con habilidades de liderazgo, organización y destacado servicio al cliente para administrar la operación de nuestros puntos de venta.

Cargo

Administrador(a) de Restaurante / Punto de Venta

Funciones

- Administrar y supervisar la operación diaria del restaurante.
- Manejo y control de caja.
- Administración del sistema de punto de venta (POS).
- Control y gestión de inventarios.
- Liderar, supervisar y apoyar al equipo de trabajo.
- Apertura y cierre del restaurante.
- Elaboración de arqueos de caja y cuadre diario.
- Programación y seguimiento de horarios del personal.
- Garantizar el cumplimiento de los procesos operativos y de servicio.
- Supervisar los estándares de calidad, inocuidad, orden y limpieza.
- Elaboración de pedidos y control de abastecimiento.
- Atención y solución de novedades con clientes y colaboradores.
- Presentación de informes e indicadores de gestión cuando sea requerido.

Requisitos

Formación académica

- Bachiller académico.

Experiencia

- Mínimo seis (6) meses como administrador, encargado o líder de restaurante o punto de venta.

Conocimientos

- Gerencia y administración.
- Servicio al cliente.
- Manejo de inventarios.
- Manejo de caja y sistemas POS.
- Liderazgo de equipos de trabajo.

Condiciones laborales

- Contrato: Término fijo.
- Salario: Salario mínimo legal vigente.
- Auxilio de alimentación:



Aproximadamente $800.000 mensuales, pagados quincenalmente, es decir, divididos entre las dos quincenas.
- Recargos dominicales: Se pagan de acuerdo con la ley.
- Prestaciones: Todas las prestaciones sociales de ley.
- Horas extras: No se manejan horas extras; la jornada se encuentra organizada dentro de las 42 horas semanales.
- Inducción: Se realiza una inducción de 15 dias remunerada, con un pago de $58.364 por día durante el periodo establecido.

Jornada laboral

- Turnos rotativos de apertura y cierre.
- Jornada laboral de 42 horas semanales, distribuidas en seis (6) días a la semana.
- Un (1) día de descanso compensatorio entre semana.
- Una (1) hora de almuerzo, la cual no constituye tiempo efectivo de trabajo.

Horarios – Metrópolis, Mall Plaza y Santa Ana

- Apertura: 10:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Cierre: 12:30 p. m. a 8:00 p. m.

Horarios – Bulevar

- Apertura: 9:00 a. m. a 5:00 p. m.
- Cierre: 12:30 p. m. a 8:00 p. m.

Horarios – Plaza Central

- Producción: 8:00 a. m. a 4:00 p. m.
- Apertura: 10:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Cierre: 12:30 p. m. a 8:00 p. m.

Lugar de trabajo

Nuestros puntos de venta se encuentran en:

- Bulevar.
- Plaza Central.
- Metrópolis.
- Mall Plaza.
- Santa Ana.

Si cuentas con experiencia en administración de restaurantes, liderazgo de equipos y orientación al servicio, ¡postúlate y haz parte de ORCA GF S.A.S.!

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Disponibilidad para viajar:

- 25 % (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 adminstrador de punto de venta restaurante (Colombia)
🏢 ORCA GF
📍 Colombia