Somos un restaurante en crecimiento y nos encontramos en búsqueda de Administrador a de Restaurante para hacer parte de nuestro equipo en nuestra nueva sede.
Buscamos una persona con experiencia en el sector gastronómico, habilidades de liderazgo, orientación al servicio y capacidad para garantizar el correcto funcionamiento de la operación.
Si tienes experiencia liderando equipos, manejando indicadores y coordinando operaciones de restaurantes, queremos conocerte
Condiciones
Salario 2.500.000 prestaciones sociales.
Horario Domingo a domingo, con un día compensatorio de descanso.
Jornada Manejo de turnos rotativos de apertura y cierre, de acuerdo con la programación de la operación.
Horarios de operación
Domingo a jueves Cierre 1000 p. m.
Viernes y sábado Apertura 700 a. m. Cierre 1200 a. m.
Funciones principales
Administrar y garantizar el correcto funcionamiento del restaurante.
Liderar, coordinar y supervisar el equipo de trabajo.
Realizar seguimiento al cumplimiento de las metas de ventas y objetivos del punto.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio y atención al cliente.
Supervisar los procesos de apertura y cierre del establecimiento.
Realizar seguimiento y control de inventarios, insumos y productos.
Supervisar el manejo adecuado de caja y los diferentes medios de pago.
Realizar seguimiento a costos, desperdicios y utilización de materias primas.
Gestionar y dar solución oportuna a las novedades presentadas durante la operación.
Realizar seguimiento al desempeño del equipo y brindar acompañamiento al personal.
Apoyar la programación y organización de los turnos del equipo.
Garantizar que las diferentes áreas del restaurante permanezcan organizadas y en óptimas condiciones.
Requisitos
Técnico, tecnólogo o profesional en Administración, Gastronomía o carreras relacionadas.
Mínimo 1 año de experiencia como Administrador a, Líder o Coordinador a de restaurantes.
Experiencia comprobable en manejo y liderazgo de equipos.
Excelente servicio al cliente.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar tiempo completo.
Perfil que buscamos
Buscamos una persona organizada, líder, proactiva y orientada a resultados, con capacidad para tomar decisiones, trabajar bajo presión y mantener una comunicación efectiva con su equipo.
Será responsable de garantizar que la operación funcione de manera optimizado, brindando una excelente experiencia a nuestros clientes y contribuyendo al crecimiento de la nueva sede.
Postúlate
Si cuentas con la experiencia y las habilidades que buscamos, queremos conocerte y que hagas parte del crecimiento de Rutina.
Postúlate y haz parte de nuestro equipo
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