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Responsabilidades del cargo
Realizar la entrega y recepción de turno con el jefe inmediato y el compañero de relevo, garantizando la comunicación efectiva de novedades y pendientes.
Ejecutar la apertura del turno mediante el diligenciamiento de los checklists establecidos y la verificación de inventarios.
Revisar y actualizar la bitácora de panadería para asegurar la continuidad de la operación.
Verificar el estado y funcionamiento de los equipos de panadería, reportando oportunamente cualquier novedad.




Garantizar el alistamiento de materias primas, utensilios, menaje e insumos necesarios para la producción.
Te ofrecemos
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