Relevante empresa ubicada en Medellín solicita para su equipo de trabajo personal con mínimo 1 año de experiencia en administración de restaurantes, manejo de personal, inventarios e indicadores, para desempeñar el cargo de administrador de restaurante.
Formación académica Bachiller graduado. Deseable formación técnica o tecnológica en administración o áreas afines.
Funciones
Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y metas del restaurante.
Coordinar el equipo de trabajo, incluyendo horarios, cumplimiento de normas y actividades del personal.
Controlar inventarios, rotación y calidad de los productos.
Realizar seguimiento a indicadores y resultados del punto.
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad y salud en el trabajo y los requerimientos de las entidades de control.
Gestionar las actividades administrativas y operativas propias del restaurante.




Conocimientos
Manejo de personal, indicadores, metas e inventarios.
Manejo de sistemas.
Buenas prácticas de manufactura BPM.
Deseable conocimiento en ERP y POS SIESA.
Salario 2.700.000 prestaciones de ley.
Horario Disponibilidad de lunes a domingo, en jornada de apertura a cierre del restaurante, con 1 día de descanso en semana.
Tipo de contrato Indefinido.
Lugar de trabajo Medellín, modalidad presencial.
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📌 Administrador a de restaurante (Medellín)
🏢 La Receta y CIA
📍 Medellín