Significativo empresa del sector - Córdoba, Córdoba
A convenir Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa
Empresa gastronómica se encuentra en la búsqueda de un/a Licenciado/a en Nutrición para incorporarse a un servicio de alimentación hospitalaria, asumiendo un rol de responsabilidad técnica, supervisión y conducción operativa.Buscamos un perfil con capacidad de liderazgo, organización y resolución, que pueda garantizar el correcto funcionamiento del servicio y coordinar de manera cualificado con las autoridades de la institución.PRINCIPALES RESPONSABILIDADESActuar como nexo técnico y operativo entre la empresa prestataria y el Servicio de Alimentación y Nutrición (S.A.N.) del Hospital.Coordinar criterios relacionados con alimentación, dietoterapia y funcionamiento general del servicio.Supervisar diariamente al personal de cocina, manipulación y distribución, organizando tareas y coordinando al equipo.Gestionar, controlar, firmar y sellar diariamente el Libro de Órdenes, remitos, cantidad de raciones y novedades de la prestación.Controlar el cumplimiento de BPM, bioseguridad, higiene e inocuidad alimentaria.Supervisar temperaturas, rotulado, trazabilidad, presentación personal,



uniformes y condiciones sanitarias.Capacitar continuamente al personal y realizar el seguimiento de los procedimientos establecidos.Detectar y gestionar desvíos, resolver contingencias y mantener una comunicación profesional con las autoridades hospitalarias.REQUISITOS Excluyentes:Licenciatura en Nutrición.Matrícula cualificado habilitante vigente.Disponibiliad horaria full time (disponible para guardias)Vivir en Corral de Bustos o zonas aledañasValoraremos especialmente:Capacidad de liderazgo y coordinación de equipos.Organización y resolución de conflictos.Conocimientos de BPM, bioseguridad e inocuidad alimentaria.Conocimientos de dietoterapia y gestión de servicios de alimentación.Perfil responsable, resolutivo y con buenas habilidades de comunicación.LUGAR DE TRABAJOHospital Regional Dr. Pedro Vella Corral de Bustos, Córdoba
Requerimientos
Educación mínima: Universitario
3 años de experiencia
Edad: entre 25 y 40 años
Palabras clave: dietista, nutricionista, nutriologo, nutritionist, dietitian, dietician, dietetico, nutricion
J-*-Ljbffr

📌 Nutricionista Isla De Providencia
🏢 Importante Empresa Del Sector
📍 Isla de Providencia