Auxiliar de Laboratorio de Gastronomía (Técnico) - Cali

Palabras principal:
Auxiliar de Laboratorio de Gastronomía
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Auxiliar de Gastronomía
Auxiliar de Cocina
Técnico de Cocina
Auxiliar de Laboratorio Gastronómico
Educación superior
Gastronomía
Alimentos y bebidas
Laboratorios académicos
Control de inventarios
Seguridad alimentaria
Normas de higiene
Cali

La Universidad San Buenaventura Cali fortalece su formación gastronómica con la vinculación de un Auxiliar de Laboratorio. Se requiere un cualificado con experiencia mínima de un año para apoyar los procesos académicos en los laboratorios de gastronomía.

La misión del cargo incluye el alistamiento de insumos y equipos, el control de inventarios y el mantenimiento de óptimas condiciones de higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades:
Apoyar la preparación y montaje de laboratorios para prácticas académicas de gastronomía.
Realizar el alistamiento de insumos y equipos requeridos para las sesiones de laboratorio.
Ejecutar el control de inventarios de insumos materiales y equipos del laboratorio.




Mantener el orden la limpieza y las condiciones de seguridad alimentaria y normas de higiene en el laboratorio.

Requerimientos:
Experiencia mínima de un año como Auxiliar de Laboratorio, Auxiliar de Gastronomía.
Conocimiento y manejo de herramientas ofimáticas básicas.
Experiencia en el manejo de sistemas de control de inventarios.
Manejo de equipos de cocina y equipos de laboratorio gastronómico.
Conocimiento en insumos alimentarios.
Aplicación de normas de seguridad e higiene en el contexto de laboratorio gastronómico.
Formación Técnica en cocina gestión de alimentos y bebidas o programas afines.

Nivel de educación:
Técnico

Sectores laborales:
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Docencia educación licenciaturas y afines
Producción Operarios y Manufactura

Cargo:
Auxiliar

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:
Herramientas ofimáticas
Equipos de cocina
Equipos de laboratorio

Habilidades interpersonales:
Atención al detalle
Trabajo en equipo
Organización

📌 Auxiliar De Laboratorio De Gastronomía Técnico Cali (Colombia)
🏢 Universidad de San Buenaventura
📍 Colombia