¡Únete a una reconocida institución educativa como Jefe(a) de Alimentos y Bebidas!
Liderar la operación integral del área de alimentos y bebidas, garantizando un servicio de alta calidad, el cumplimiento de los estándares de inocuidad, una adecuada administración de los recursos y una experiencia que contribuya al bienestar de los estudiantes.
Cualificado en Ingeniería de Alimentos, Nutrición y Dietética, Administración Hotelera y Turística y/o Carreras afines
Mínimo 3 años de experiencia liderando operaciones de alimentos y bebidas en instituciones educativas (requisito indispensable).
Experiencia liderando equipos de 100 o más colaboradores.
Conocimiento en sistemas de gestión de calidad, BPM, HACCP y normas de inocuidad alimentaria.
Experiencia en administración de presupuestos, costos e inventarios.




Principales responsabilidades
Planificar y supervisar la operación de alimentos y bebidas.
Diseñar y gestionar menús saludables y balanceados.
Liderar equipos de alto desempeño.
Controlar costos, inventarios y presupuesto del área.
Garantizar el cumplimiento de BPM, HACCP y demás normas de calidad e inocuidad.
Fortalecer la comunicación con estudiantes, familias, proveedores y equipos de trabajo.
Implementar acciones de mejora continua que optimice la operación y la experiencia del servicio.
Condiciones laborales
Horario: Lunes a viernes de 7:30 a.m. a 5:00 p.m.
J-*-Ljbffr

📌 Jefe A De Alimentos Y Bebidas Experiencia En Colegios Bogotá
🏢 Centro de Empleo y Talento
📍 Bogotá