Compañía dedicada a la prestación de servicios especiales de comida y al expendio a la mesa de comidas preparadas, requiere para conformar su equipo de trabajo: Administrador de restauranteNivel académico: Bachiller, Técnico o Tecnólogo en gastronomía, cocina, hotelería o administración de restaurantes y afines.Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares en restaurantes, clubes y/u hoteles acreditados y que haya tenido personas a cargo.Horario: Jornada completa de Domingo a Domingo / Horario rotativo de 7 horas diarias, rango: De 6:00 a.m. a 8:00 p.m.Contrato: Término Indefinido.Salario: $ + Prestaciones de Ley + Auxilio Extralegal de $ + Propinas (Promedio mensual $ *).
Lugar de trabajo: Chía / Cundinamarca.FuncionesApertura y cierre del restaurante.Servicio y atención al cliente.Facturación durante el servicio,



manejo de dinero.Realizar solicitud de pedidos Control de los pedidos para garantizar el cumplimiento del presupuesto costo y gasto Ingreso de facturas al sistema ICG Ingreso de tablas de bajas y mermas diarias en sistema ICG Diligenciamiento y control de formatos Conocimiento de la carta Responsable de inventarios mensuales de fin de mes.
(alistamiento, revisión, conteo, diligenciamiento y envió de formato)
Organización de turnos y horarios del personal a cargoOrganización de eventosResponder a inquietudes y quejas de los clientes.Controlar costos y presupuestos del punto de venta.Trabajar, motivar, incentivar y gestionar el cumplimiento de metas de ventas en el punto.Tener actualizada la carpeta de recursos humanos la cual debe tener los siguientes documentos: fotocopia de cedula del colaborador, hoja de datos personales, afiliación a ARL, examen médico y carné de manipulación de alimentos.Garantizar el cumplimiento de protocolo de servicio.Organizar y enviar la documentación requerida por la parte administrativa de grun oficinas.Verificación de correcta limpieza, rotación de productos y organización de neveras de exhibiciónResponsable de orden y aseo de las instalaciones del restaurante.
J-*-Ljbffr

📌 Administrador De Restaurante Cundinamarca
🏢 Agencia de empleo cafam
📍 Cundinamarca