NIVEL DE ESTUDIOS MINIMO
1. Bachillerato Técnico en Sena y otras instituciones en: Cocina, Servicio al Cliente, Alimentos y Bebidas.
2. Carnet de Manipulacion de alimentos ( vigente ).
UBICACIÓN DESEABLE
Vivir cerca a zona de ENGATIVA ( Bogotá D.C. ).
EDAD
Entre 22 a 40 años
EXPERIENCA
Mínimo 1 año CERTIFICADO en el cargo desempeñado.
Restaurantes de ALTA DEMANDA.
Cargo de responsabilidad ( Manejo de producción y marcha de pedidos, calidad y oportunidad del servicio, manejo de inventarios, despacho pedidos a mesa, llevar y domicilios. responsable por tiempos de entrega y servicio al cliente.
1. Coordinación general del sector.
2. Cumplimiento en las entregas.
3. Calidad y oportunidad del servicio prestado.
MANEJO
Procesos de Producción.
Planificación y alistamiento para tiempos de alta demanda.
Control de Inventarios.
Control de calidad en el manejo de materias primas.
Almacenamiento y control de calidad.
Sistema de empaque al vacío.
HABILIDADES
• Manejo de inventarios.
• Control de personal.
• Conocimiento de costos.
• Excel y Word
Salario: $1.300.000 con todas las prestaciones + Bono de Productividad + % participación en Propinas. ( HORARIOS ---------- TIEMPO COMPLETO ) VALOR APROXIMADO ----------- $1.500.000 A $1.700.000