Significativo restaurante ubicado en Medellín, sector Laureles, requiere auxiliar de cocina y pizzería para apoyar la preparación y elaboración de productos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene. Se requiere experiencia mínima de 6 meses en pizzerías o cargos afines.
Formación académica: bachiller o técnico en Cocina, Gastronomía o áreas afines. Aplica para estudiantes en curso.
Funciones específicas:
- Preparar masas, salsas e ingredientes para la elaboración de pizzas.
- Armar pizzas siguiendo recetas y estándares de calidad.
- Controlar el proceso de horneado y cocción.
- Apoyar la preparación de entradas y acompañamientos.
- Mantener el orden, la limpieza y desinfección del área de trabajo.
- Aplicar el sistema PEPS para la rotación adecuada de los insumos.
Conocimientos:
- Manipulación de alimentos.
- Técnicas básicas de pizzería.
- Manejo y conservación de alimentos.
- Control de inventarios y sistema PEPS.
Salario:$1.750.905 + auxilio de transporte $249.045 + prestaciones de ley.
Horario: domingo a jueves de 12:00 p. m. - 10:00 p. m. y viernes y sábados de 12:00 p. m. - 11:00 p. m.
Tipo de contrato: fijo.
Lugar de trabajo:Medellín
LI-Onsite
📌 Auxiliar de cocina y pizzería (Medellín)
🏢 AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA
📍 Medellín
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