Apoyar las actividades de preparación, elaboración y montaje de alimentos, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación, higiene y tiempos de servicio establecidos por el restaurante. Se requiere preferiblemente experiencia en la elaboración de hamburguesas y manejo de plancha.
Funciones principales
- Realizar el alistamiento y preparación de materias primas e ingredientes.
- Elaborar y montar hamburguesas y demás productos de la carta, de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
- Manejar adecuadamente la plancha y los equipos propios de la cocina.
- Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos.
- Cumplir con los tiempos establecidos para la preparación y entrega de los pedidos.
- Mantener el área de trabajo, equipos y utensilios limpios y organizados.
- Cumplir con las normas de higiene,
manipulación de alimentos y seguridad establecidas por el restaurante.
- Apoyar las diferentes actividades requeridas para el adecuado funcionamiento de la cocina.
Competencias
- Trabajo en equipo.
- Agilidad y atención al detalle.
- Organización y limpieza.
- Trabajo bajo presión.
- Responsabilidad y compromiso.
- Comunicación asertiva.
Requisitos
- Mínimo 1 año de experiencia como auxiliar de cocina.
- Preferiblemente experiencia en elaboración de hamburguesas.
- Experiencia en manejo de plancha.
- Curso de manipulación de alimentos vigente.
Tipo de contrato: Término fijo. Salario: $2.000.000 + propinas.
Modalidad: Presencial.
Horario: Lunes a domingo, horarios rotativos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 auxiliar de cocina (Medellín)
🏢 BLUE SMASH BRGR
📍 Medellín
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