Buscamos Administrador de Restaurante, con experiencia mínima de 3 años consecutivos en restaurantes fine dining (excluyente), con las siguientes competencias y habilidades:
*Manejará y supervisara una sede en Bogotá: Calle 93. El restaurante es Italiano (fine dining).
1. Cohesión de equipos de trabajo
2. Construcción, revisión, programación y supervisión de horarios.
3. Gestión de inventarios
4. Gestión de proveedores y pedidos
5. Manejo de Caja, sistema POS y facturación electrónica.
6. Gestión de mantenimientos y reparaciones Locativas.
7. Gestión y cumplimiento del programa de saneamiento básico y normas de inocuidad.
8. Gestión de capacitaciones.
9. Gestión de actividades de bienestar.
10. Reporte de novedades de nómina: cálculo y reporte de horas extras, recargos, ausentismos, descuentos; entre otras novedades.
11. Gestión y entrega de uniformes.
12. Velar y gestionar los mantenimientos del restaurante.
13. Coordinación y atención de eventos.
14. Orden y atención al detalle.
El horario es de Lunes a Sábado no trabaja los domingos ni festivos a menos que haya algún evento puntual. El horario es coordinado con el Gerente del restaurante. El contrato es a término indefinido con todas las prestaciones de ley directamente con la empresa.
El salario base es de $2.500.000 + auxilio de transporte + horas extras + recargos nocturnos- dominicales y festivos cuando se generen. El salario se puede convenir de acuerdo con experiencia y perfil.
Bono por cumplimiento de indicadores de gestión de $900.000.
Las propinas promedio son de $1.400.000 mensuales, los cuáles pueden variar de acuerdo con las ventas.
Enviar hoja de vida al correo
[email protected]
Tipo de puesto: Jornada completa
Pregunta(s) de postulación
- ¿Tiene experiencia en restaurantes a manteles?
Experiencia:
- Cinco: 3 años (Obligatorio)
📌 Administrador de Restaurante (Bogotá)
🏢 Foodinc
📍 Bogotá