Buscamos a nuestro próximo desarrollador de producto, esta persona será responsable del desarrollo, estandarización e implementación optimizado de productos y procesos en la organización, asegurando su viabilidad técnica, operativa y financiera.
Liderando la estructuración y gestión de la información en el sistema ERP, incluyendo recetas, costos, materiales y procesos productivos.
Optimizando las operaciones asociadas a producción y servicios de alimentación.FUNCIONES:Liderar la creación, parametrización y estructuración de productos en el sistema ERP, asegurando la correcta configuración de recetas, materiales, costos y procesos productivos.Garantizar la implementación integral del sistema desde la conceptualización del producto hasta su producción y comercialización.Ejecutar y validar pruebas funcionales en planta y puntos de servicio, asegurando la operatividad del sistema.Asegurar la integración del ERP con los procesos de compras, inventarios,



producción y ventas.Diseñar e implementar controles que garanticen la confiabilidad de la información y la trazabilidad de los procesos.Diseñar, desarrollar y estandarizar productos, definiendo fichas técnicas, recetas, gramajes, rendimientos y procesos de producción.Evaluar la viabilidad técnica y financiera de los productos mediante análisis de costos y rentabilidad.Definir y validar la vida útil de los productos, así como sus condiciones de almacenamiento y conservación.Seleccionar y validar empaques y presentaciones, asegurando calidad y eficiencia operativa.Documentar y asegurar la estandarización de los procesos productivosREQUISITOS :Formación académica: Ingeniero de alimentos, chef o profesional en gastronomía.Mínimo 3 años en creación de producto, procesos industriales y en el sector HORECA, experiencia en planta y servicios de alimentación industrial Manejo de personal operativo y técnico.Salario: de $********* a $********* de acuerdo al perfil y la experiencia, con todas las prestaciones de ley
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📌 Desarrollador De Producto Chef / Ing De Alimentos (Medellín)
🏢 PIMIENTA CATERING Y EVENTOS
📍 Medellín