Salitre Mágico busca profesional para liderar la operación de Alimentos y Bebidas y sus puntos de venta, garantizando resultados comerciales, calidad del servicio y una operación eficiente en un contexto de alto volumen.RequisitosProfesional en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Mercadeo, Administración Comercial o carreras afines.Mínimo 3 años de experiencia liderando operaciones y equipos de trabajo.Experiencia en Alimentos y Bebidas, restaurantes, retail o puntos de venta de alto volumen.Manejo de ventas, indicadores, inventarios,



caja y personal.Experiencia liderando equipos directamente en operación.Capacidad para resolver novedades y tomar decisiones en campo.Conocimiento en BPM e inocuidad alimentaria.Disponibilidad para trabajar domingos, festivos y turnos rotativos.FuncionesLiderar equipos y la operación de los puntos de venta.Garantizar el cumplimiento de ventas e indicadores.Supervisar inventarios, caja y funcionamiento de los puntos.Gestionar turnos y novedades del personal.Garantizar estándares de servicio, calidad e inocuidad.CondicionesSalario: $********* + prestaciones de ley.Contrato: Obra o labor con PERSOM.Horario: Domingo a domingo, con 1 día compensatorio.Lugar: Salitre Mágico – Bogotá.
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📌 Jefe De Operaciones Comerciales – Alimentos Y Bebidas (Bogotá)
🏢 PERSOM
📍 Bogotá