Perfil requerido

Cualificado en Ingeniería de Alimentos.

Experiencia mínima de 3 años en plantas de producción de alimentos.

Conocimientos en:

Procesos de producción de alimentos.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Sistema HACCP.

Normatividad sanitaria e INVIMA.

Control de calidad e inocuidad.

Gestión de indicadores.

Desarrollo de productos.

Mejora continua.

Principales responsabilidades

Planificar, dirigir y supervisar los procesos de producción.

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad.

Controlar formulaciones, tiempos, temperaturas y puntos críticos del proceso.

Supervisar rendimientos, desperdicios y productividad.

Liderar el equipo de producción y calidad.

Implementar acciones de mejora continua.





Participar en el desarrollo y estandarización de nuevos productos.

Atender auditorías internas y externas.

Elaborar informes e indicadores para la Gerencia.

Competencias

Liderazgo.

Planeación y organización.

Comunicación efectiva.

Orientación a resultados.

Trabajo en equipo.

Análisis y toma de decisiones.

Ética y compromiso.

Ofrecemos

Estabilidad laboral.

Destacado ambiente de trabajo.

Oportunidades de crecimiento cualificado.

Participación en proyectos de mejora e innovación.

Required Skill Profession

Other General

📌 Ingeniero A De Alimentos Medellín
🏢 Confidential
📍 Medellín