Significativo compañía del sector retail se encuentra en búsqueda de un Coordinador de Carnes, con experiencia en manejo de cortes, operación de área y liderazgo de equipos, para garantizar el correcto funcionamiento de la sección.

Requisitos:

Experiencia mínima de 1 año en el área de carnes

Conocimiento en cortes, desposte y manejo de productos cárnicos

Manejo de personal

Conocimiento en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)

Funciones:

Liderar y supervisar el equipo de trabajo del área de carnes

Realizar recorridos para verificación de temperaturas de cavas y neveras de exhibición

Supervisar el correcto funcionamiento de equipos (tajadoras, moledoras, empacadoras, básculas, entre otros)

Garantizar el orden, aseo y limpieza de equipos, áreas de trabajo y almacenamiento





Ejecutar controles y seguimientos a productos críticos para evitar pérdidas

Supervisar el manejo y control de canastillas en el área

Velar por el cumplimiento de BPM en todos los procesos: recibo, almacenamiento, corte, deshuese, tajado y exhibición

Reportar novedades al administrador del punto

Condiciones laborales:

Jornada: Turnos rotativos Salario: 2.140 000+ Bonificacion

Al postularme a esta oferta, acepto recibir información por parte de Job&Talent; sobre las vacantes y el proceso de reclutamiento y contratación. Asimismo, acepto que mis datos sean tratados conforme a la Política de Privacidad para el Tratamiento de Datos Personales, la cual está disponible en la página web

📌 Coordinador de Carnes Cortes Control de Procesos 631730 (Santa Marta)
🏢 JOBANDTALENT CO
📍 Santa Marta