Empresa del sector alimentos ubicada en la Ciudad de Cali se encuetran en la buscada de Hornero con experiencia en panadería y pastelería para asegurar productos siempre en su punto perfecto. Ofrecemos estabilidad laboral, contratación inmediata y un salario transparente. Tu misión será asegurar que cada pan y producto de pastelería salga con el punto de cocción perfecto, cumpliendo estándares de calidad, tiempos y temperaturas. Tu rol impacta directamente en la satisfacción de los clientes finales y en la reputación de la marca. Tendrás ocasiones de aprender nuevas recetas, técnicas de horneado y manejo de diferentes hornos industriales, en un ambiente de trabajo en equipo donde se valora la disciplina y el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad. Contamos con posibilidad de horas extra remuneradas y rotación de turnos.
Responsabilidades:
Operar hornos industriales para la cocción de pan y productos de pastelería.
Asegurar el cumplimiento de los tiempos y temperaturas de horneado establecidos.
Monitorear y controlar la calidad de los productos durante el proceso de cocción.
Realizar el registro diario de la producción y los parámetros de horneado.
Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo y los equipos.
Aplicar las normas de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Colaborar con el equipo de producción para garantizar la eficiencia operativa.
Requerimientos:
Experiencia comprobada como Hornero en panadería y pastelería.
Manejo de hornos industriales y equipos de panadería.
Conocimiento en control de temperatura y humedad.
Experiencia en manipulación de alimentos y cumplimiento de normas de higiene y BPM.
Capacidad para registrar producción y seguir procedimientos operativos.
Disponibilidad para trabajar en Cali en diferentes turnos.
Técnico en panadería (deseable) o cursos cortos en panadería/pastelería.
Nivel de educación:
Técnico
Sectores laborales:
Producción Operarios y Manufactura
Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
Habilidades técnicas:
Hornos industriales
Manipulación de alimentos
Normas de higiene
Control de temperatura
Producción de panadería y pastelería
📌 Hornero Panadería Y Pastelería Cali Valle Del Cauca
🏢 Staffing de Colombia
📍 Valle del Cauca
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