Salario: Hasta 75.000 al día Descripción del empleo: Perfil del cargo – Barista Formación académica: Preferiblemente Técnico, Tecnólogo o estudiante de formación cualificado en Barismo, Mesa y Bar, Gastronomía o carreras afines.
Requisitos: Carné y certificado vigente de manipulación de alimentos.
Experiencia mínima de 6 meses desempeñando el cargo de Barista. Destacado presentación personal. Uso adecuado y permanente del uniforme establecido. Conocimientos en preparación de bebidas a base de café y técnicas de arte latte. Manejo adecuado de equipos y herramientas propias de la operación de bar.
Funciones principales: Realizar las diferentes preparaciones a base de café, aplicando técnicas de extracción y arte latte, de acuerdo con los estándares establecidos.
Garantizar la calidad, presentación y adecuada entrega de las bebidas al cliente. Cumplir con las normas y procedimientos de calidad establecidos por la Corporación.
Velar por el correcto manejo, limpieza y conservación de los equipos destinados a la preparación de bebidas. Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y buenas prácticas establecidas por la organización. Mantener el área de trabajo limpia, organizada y en óptimas condiciones para la prestación del servicio.