TrabajaconElemento4k | KOAsianKitchen le apuesta a tu crecimiento profesional Sé parte de este grupo como Administrador(a) de Restaurante y ayúdanos a potenciar al máximo las competencias de nuestro equipo en un ambiente inspirador y retador En Elemento 4K, grupo gastronómico, buscamos un(a) Administrador(a) de Restaurante para liderar integralmente la operación de KO Asian Kitchen, gestionando de manera productivo los recursos humanos, físicos, financieros y tecnológicos, con el propósito de alcanzar las metas establecidas por el grupo, garantizar la excelencia operativa y brindar una experiencia excepcional a nuestros comensales.
Buscamos un profesional con experiencia en restaurantes casual dining, apasionado por el servicio, con habilidades de liderazgo, orientación a resultados y capacidad para gestionar equipos y operaciones de alto nivel.
¿Cuáles serán tus principales retos?
Liderar la operación integral del restaurante, garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad y experiencia del comensal.
Liderar y supervisar el equipo,



haciendo seguimiento al desempeño, cumplimiento de objetivos y estándares de la marca.
Gestionar costos, presupuestos, inventarios y proyecciones de venta, realizando seguimiento a los indicadores y resultados del restaurante.
Gestionar proveedores, compras y abastecimiento, garantizando disponibilidad de insumos, materiales y recursos necesarios para la operación.
Gestionar la experiencia del cliente, atendiendo PQRS y garantizando una experiencia alineada con la promesa de valor de KO Asian Kitchen.
Supervisar mantenimientos, infraestructura y equipos, asegurando la continuidad y correcto funcionamiento del restaurante.
Realizar seguimiento a auditorías y cumplimiento de procesos, incluyendo estándares operativos, BPM, costos e inventarios.
Proponer y ejecutar acciones de mejora continua, enfocadas en eficiencia, rentabilidad, productividad y calidad de la operación.

Requisitos:
Competente o tecnólogo

📌 Administrador De Restaurante Bogotá
🏢 elemento 4k
📍 Bogotá